Koperdeur volle melk chocolade (35% cacao) 2,5 kg

Kuverture volle melkchocolade (35% cacao) 2,5 kg. Het wordt gebruikt door de bain-marie-methode bij 45-50 °C te smelten, zonder dat het bij het smelten direct vuur wordt blootgesteld. Een selectie van onze couverture soorten voor je taart bieden zoals voor degenen die van chocolade houden. Met ovale kuverttureur plaatsen die een unieke Smaak; je kunt hoogwaardige en perfecte aroma’s creëren. Zijn rijke gebruik zoals smelten, coatings en schrapen is onmisbaar voor professionals. Bakken met bitter, melk, wit en framboos, karamel en sinaasappel. De ovale Konfi-serie die je producten en verschillende desserts een unieke smaak geeft, ligt nu in je handen. Verpakking (2,5 kg