CALLEBAUT Ontvanger nr. 823 – Couverture Callets, volle melkchocolade, 33,6 % cacao, 1 x 2,5 kg

Productbeschrijving

Traditie sinds generaties Sinds 1911 staat het bedrijf Barry Callebaut in dienst van geweldige chocoladesmaakken. In een van de oudste cacaorpaaien van België en uit de beste duurzaam geteelde cacaobonen van West-Afrika handgemaakt – Callebaut’s fijnste Belgische chocolade. Combinatieaanbevelingen voor de witte chocoladedeuren volgens Rezpet nr. 823: kaneel, vanille, kruidnagel, laurierbes, kardamon, mango, abrikoos, citroen, cognac (armagnac), grappa, leffe blond, macaadamianuss, truffelolie, lavendel.

Ingrediënten

suiker; cacaoboter; volle melkpoeder; cacaomassa; emulgator: sojalecithine; natuurlijk vanille-aroma

MILK CHOCOLATE uit België. De allrounder onder de melkchocolades en de melkvariant van Callebaut met cultstatus.
HARMONISCH gezien valt de Belgische chocolade op door zijn diepbruine, warme kleur en een uitstekende geroosterde cacaosmaak en lichte karamelnoten.
VERSATILE APPLICATION perfect voor het gieten en vormen, coaten en aromatiseren van mousses, ganaches, crèmes, sauzen, enz. Het kan perfect gecombineerd worden met fruitige, kruidige, melkachtige of likeurachtige smaken.
EASE OF USE door de optimale verwarmings- en verwerkingstemperatuur van de chocoladedruppels op de verpakking aan te geven.
BEST CACAO BEANS recept 823 is voornamelijk gemaakt van West-Afrikaanse cacaobonen, de Forastero bonen.